Sadba lesných húb, čiže podhubia, na vašej záhrade

Ako si vypestovať huby na záhrade

Slováci sú všeobecne národom hubárov. Milujeme dlhé prechádzky v lese a tú veľkú radosť, keď nájdeme hríb, kozák či pýchavku.

Predstavte si však situáciu, že pre pár krásnych hríbov nemusíte chodiť do lesa, ale stačí sa ísť pozrieť k sebe na záhradu. Verím, že pre väčšinu z nás je to skoro ako sen, ktorý sa môže stať realitou. Poďme sa spoločne pozrieť na návod, ako správne pestovať lesné huby pomocou sadby lesných húb.

Pestovanie lesných húb

Všetky sadby húb na slovenskom trhu majú niekoľko spoločných vlastností. Ide o substrát „očkovaný“ mycéliom rôznych druhov húb. V našom prípade ide o hríb smrekový, hríb hnedý, rýdzec pravý, kozák brezový, kozák osikový, masliak obyčajný, pýchavku obrovskú a hlivu ustricovitú.

Dôležitým faktorom úspešného pestovania lesných húb je bezpochyby stanovište a práve z tohto dôvodu je táto sadba infikovaná viacerými druhmi, aby sa docielilo čo najväčšie percento úspešnosti.

Na vašej záhrade sa uchytia iba druhy, ktoré tam pre svoj vývoj majú tie najlepšie podmienky a vďaka tomu sa budete môcť tešiť z poriadnej úrody lesných húb.

Všeobecne platí, že hubám sa darí na tienistých miestach, často pod korunami stromov s dostatočnou vlhkosťou a strednou kyslosťou pôdy.

Uchovávanie sadby húb

Sadbu odporúčame uchovávať v chladničke pri teplote do 6 °C. V takých podmienkach je sadba húb schopná prežiť 2 – 4 mesiace. Odporúčame hneď po prijatí zásielky dať sadivo lesných húb do chladničky a v najbližšom možnom čase vysadiť.

Naočkované obilie má prirodzenú hnedú farbu s bielym povlakom pripomínajúcim páperie či pleseň. Môžu sa objaviť aj žlté škvrny, čo nie je na škodu, ale je to signál na neodkladnú výsadbu.

Vonia po hubách až do nakvasenosti. Zelená farba znamená, že je kultúra podhubia skazená či napadnutá plesňou a je už nepoužiteľná.

Prvý zber lesných húb

Sadba plodí obvykle v nasledujúci rok výsadby koncom leta až na jeseň, niekedy však aj o 2 roky. Je to dané najmä kvalitou pôdy a ďalšími podmienkami, ktoré často nemôžeme ovplyvniť. Záleží na období výsadby, počasí, prostredí a výbere stanoviska.

V prvom rade sa musí podhubie uchytiť a prerásť pôdou, čo trvá nejaký čas. Preto neprepadajte skepse, keď sadba nezačne plodiť prvý rok výsadby. Plodnice sa objavia v okamihu, keď ich najmenej čakáme a o to väčšiu radosť z nich budeme mať.

Záverom

Ak ste milovníci húb a chceli by ste sa z hubárčenia radovať aj u seba na záhrade, je pre vás sadba lesných húb tá správna voľba.