Recept: Buchta s pudingom - ideálny zákusok ku káve

Jednoduchý koláč s rôznymi variáciami, podľa vašej chuti.

Ingrediencie na koláč s pudingom:

• 3 vajcia,
• 2 vanilkové cukry,
• 250 g kryštálového cukru (+ cukor do pudingu podľa návodu a vlastnej chuti),
• 100 ml oleja (+ olej na namazanie plechu),
• 300 ml vody,
• 2 prášky do pečiva,
• 350 g polohrubej múky,
• 2 balenia pudingu,
• 0,5 l mlieka,
• 400 ml kyslej smotany,
• 3 lyžice práškového cukru,
• hrubá múka na vymazanie plechu.

Postup prípravy koláča s pudingom:

1️ Vajcia vyšľaháme spoločne s vanilkovým a kryštálovým cukrom.

2️ Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a počas miešania postupne pridávame vodu a olej. Vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na plech na pečenie namazaný olejom a vysypaný hrubou múkou. Pred naliatím cesta na plech uvaríme z dvoch balíčkov puding, ale len z cca. 0,5 l mlieka, aby bol výsledkom dostatočne hustý puding.

3️ Do surového cesta na plechu vylejeme cik-cak ešte teplý puding.

4️ Pečieme v rúre vyhriatej na cca. 180 °C približne 30 min. (špajdľa povie presne, len to nechce pichať tam, kde je naliaty puding)

5️ Po upečení, ešte teplý koláč, potrieme kyslou smotanou osladenou práškovým cukrom a celé posypeme grankom.

6️ Dáme vychladnúť a následne podávame.

Koláč s pudingom (Autor: Zapardrobnych.sk)

Tip!

Cesto môžeme rozdeliť na dve časti, kedy druhú ochutíme kakaom a vlejeme cik-cak na plech do prvého dielu cesta. Pudingy môžeme napríklad uvariť aj každý iný – viac farieb viac chutí. :)

Na záver nemusíme posypávať grankom, ale napríklad škoricou s cukrom, kokosom…

Tím Zapardrobnych.sk praje dobrú chuť.