Jednoduchý recept na domáci chlieb

Už máte dosť kupovaného chleba a chceli by ste vyskúšať pravý domáci? S naším receptom to zvládnete raz dva.

Domáci chlieb (Autor: Zapardrobnych.sk)

Čo budeme na pečenie domáceho chleba potrebovať:

• 300 ml vody
• 500 g hladkej múky
• 2 lyžičky soli
• 2 lyžičky kryštálového cukru
• 1 lyžička rasce
• ¼ čerstvého droždia

Postup prípravy domáceho chleba:

1️ Do vlažnej vody dáme cukor, rozdrobíme droždie, po 15 minútach nasypeme do vody múku, soľ, rascu a všetko dobre premiešame.

2️ Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste 45 minút kysnúť. 

3️ Cesto prepracujeme a vytvarujeme z neho bochník, ktorý položíme na plech pokrytý papierom na pečenie a necháme kysnúť ďalších 30 minút.

4️ Predhrejeme rúru na 225 °C, chlieb môžeme na povrchu trikrát narezať nožom, potom ho potrieme slanou vodou a posypeme rascou.

5️ Dáme piecť na 200 °C asi na 45 minút.

Tím Zapardrobnych.sk praje dobrú chuť.