Recept: Jaternicová polievka (prdelačka) s krúpami

Ingrediencie na jaternicovú polievku:

• 3 jaternice (prípadne 300 g jaternicovej kaše)
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• trošku majoránky
• mleté čierne korenie
• olej (sadlo)
• krúpy

Jaternicová polievka (prdelačka) s krúpami (Autor: Zapardrobnych.sk)

Postup prípravy „prdelačky“: 

1. Na oleji (sadle) osmažíme cibuľu, pridáme nakrájané, prípadne rozdrobené jaternice (kašu), cesnak a zalejeme vodou.
2. Pridáme asi 2 štipky majoránky a trošku čierneho korenia. Varíme cca. 20 minút.
3. Deň vopred si namočíme krúpy, ktoré ďalší deň uvaríme do mäkka a pridáme do polievky.

Tím Zapardrobnych.sk preje dobrú chuť.