Jednoduchý recept na špekáčiky na pive

Tento recept na špekáčiky s pivom, slaninou a zeleninou je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduché a chutné jedlo napríklad pre rodinnú večeru.

Suroviny na špekáčiky na pive

• 8 špekáčikov,
• 250 ml čierneho piva,
• 200 g anglickej slaniny vcelku,
• 400 g olúpaných rajčín,
• 3 červené cibule,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 2 chilli papričky,
• 2 lyžice horčice,
• 1 lyžica sadla,
• 1 lyžička sladkej mletej papriky,
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

Špekáčiky na pive (Autor: www.freepik.com)

Postup prípravy

• Špekáčiky olúpte a potom ich rozkrojte pozdĺžne na polovice. Každú časť potrite horčicou.
• V hrnci rozpusťte sadlo a osmažte na ňom cibuľu. Pridajte pokrájené chilli papričky, sladkú papriku, nasekaný cesnak, premiešajte a nechajte bublať.
• Potom k zmesi pridajte zvyšok horčice, celé lúpané rajčiny, nakrájanú anglickú slaninu a vložte aj potreté špekáčiky. Môžete osoliť a okoreniť podľa chuti.
• Všetko zalejte čiernym pivom, priklopte a dajte piecť do rúry rozpálenej na 200 °C. Po zhruba 15 minútach odklopte a nechajte ešte 15 minút dopiecť.

Tím Zapardrobnych.sk praje dobrú chuť.